咖哩飯
咖哩飯（カレーライス）是日本人改良印度咖哩後創造的國民美食。日本咖哩比印度咖哩更加濃稠、甘甜，以 roux（咖哩磚）為基底製作。通常搭配白飯和福神漬（漬物），可選擇炸豬排咖哩（カツカレー）等變化。CoCo壱番屋是日本最大的咖哩連鎖店。
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共 3 則詞條（已篩選）
澱粉
味醂（味醂），日本の料理酒の一種，甘味と照りを料理に加える調味料。本味醂·味醂風調味料の2種類有，煮物の照り出しや焼き物の艶出しに使われ。酒精飲料を含む為了，加熱酒精飲料を飛ば使用的一般的。香港料理の紹興酒に似た使用方を被。
甘
「甘」是關於口感描述的用語。掌握日語的口感描述詞，能幫助香港旅客更準確地向師傅表達喜好。 「彈牙」、「軟嫩」、「酥脆」等口感在香港人中也經常使用。 建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。 了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。 這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。 建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。 了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。 這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常…