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共 70 則詞條（已篩選）

丼飯

分類：食材

丼飯是將各種配料放在白飯上的蓋飯料理。種類包括牛丼（牛肉蓋飯）、親子丼（雞肉雞蛋蓋飯）、海鮮丼（海鮮蓋飯）、天丼（天婦羅蓋飯）等。牛丼連鎖店（吉野家、松屋、食其家）是日本最便利的快速用餐選擇，一碗400〜600日圓。

冰冷

分類：食材

「冰冷」是關於料理的用語。在日本飲食文化中佔有重要地位，是香港遊客到日本必嚐的美食之一。建議在香港出發前先了解基本吃法，到日本後能更享受地道風味。這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲…

冰淇淋

分類：食材

「冰淇淋」是關於料理的用語。在日本飲食文化中佔有重要地位，是香港遊客到日本必嚐的美食之一。建議在香港出發前先了解基本吃法，到日本後能更享受地道風味。了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當…

刺身

分類：食材

「刺身」是關於料理的用語。展現了日本料理對食材原味的追求，是了解日本飲食文化的入門之選。建議在香港出發前先了解基本吃法，到日本後能更享受地道風味。了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地…

卵

分類：食材

「卵」是關於料理的用語。展現了日本料理對食材原味的追求，是了解日本飲食文化的入門之選。建議在香港出發前先了解基本吃法，到日本後能更享受地道風味。在日本旅行時懂得這個用語能讓您的用餐體驗更加順利。建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本…

叉燒

分類：食材

「叉燒」是關於料理的用語。從街頭小吃到高級餐廳都能找到，價格範圍廣泛，適合各種預算。建議在香港出發前先了解基本吃法，到日本後能更享受地道風味。建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出…

味噌

分類：食材

「味噌」是關於料理的用語。是日本最具代表性的料理之一，深受香港人喜愛。建議在香港出發前先了解基本吃法，到日本後能更享受地道風味。這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。這個詞彙…

和牛

分類：食材

「和牛」是關於料理的用語。從街頭小吃到高級餐廳都能找到，價格範圍廣泛，適合各種預算。建議在香港出發前先了解基本吃法，到日本後能更享受地道風味。了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝…

和菓子

分類：食材

和菓子是日本傳統的甜點總稱，以紅豆沙、糯米、糖等為主要原料製成。根據季節有不同的造型和名稱，如櫻餅（春）、水羊羹（夏）、栗子羊羹（秋）、大福（冬）。精緻的和菓子不僅是味覺享受，更是視覺藝術，体现了日本的季節美感。

咖哩飯

分類：食材

咖哩飯（カレーライス）是日本人改良印度咖哩後創造的國民美食。日本咖哩比印度咖哩更加濃稠、甘甜，以 roux（咖哩磚）為基底製作。通常搭配白飯和福神漬（漬物），可選擇炸豬排咖哩（カツカレー）等變化。CoCo壱番屋是日本最大的咖哩連鎖店。

咖啡

分類：食材

「咖啡」是關於料理的用語。是日本最具代表性的料理之一，深受香港人喜愛。建議在香港出發前先了解基本吃法，到日本後能更享受地道風味。無論是自由行還是跟團，掌握這個詞彙都能讓旅程更便利。建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。這…

啤酒

分類：食材

「啤酒」是關於料理的用語。是日本最具代表性的料理之一，深受香港人喜愛。建議在香港出發前先了解基本吃法，到日本後能更享受地道風味。了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。了解這個…

回転壽司

分類：食材

回転壽司（かいてんすし）はコンベアベルトでお壽司が流れ過來形式の壽司店。好き另外壽司を取って食，皿の数で会計做スタイルが一般的。ガリ酒吧壽司，スシロー，く們壽司等が連鎖店的人氣，新鮮另外壽司をリーズナウに享受め。

壽司

分類：食材

「壽司」是關於料理的用語。在日本飲食文化中佔有重要地位，是香港遊客到日本必嚐的美食之一。建議在香港出發前先了解基本吃法，到日本後能更享受地道風味。這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲…

大阪燒

分類：食材

大阪燒（大阪燒）是將麵糊與各種食材混合後在鐵板上煎烤的日本料理。關西風（大阪風）是將所有食材混合後煎烤，廣島風則是一層層疊加食材和炒麵。最後塗上特製醬汁，美乃滋和柴魚片，在許多店鋪可以享受自己動手燒的樂趣。

天婦羅

分類：食材

「天婦羅」是關於料理的用語。展現了日本料理對食材原味的追求，是了解日本飲食文化的入門之選。建議在香港出發前先了解基本吃法，到日本後能更享受地道風味。在日本旅行時懂得這個用語能讓您的用餐體驗更加順利。建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。了解這個用語能幫助您更深入地體驗…

威士忌

分類：食材

「威士忌」是關於料理的用語。從街頭小吃到高級餐廳都能找到，價格範圍廣泛，適合各種預算。建議在香港出發前先了解基本吃法，到日本後能更享受地道風味。了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人…

居酒屋

分類：食材

「居酒屋」是關於料理的用語。是日本最具代表性的料理之一，深受香港人喜愛。建議在香港出發前先了解基本吃法，到日本後能更享受地道風味。無論是自由行還是跟團，掌握這個詞彙都能讓旅程更便利。建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。 …

懷石料理

分類：食材

懷石料理是日本最高級的傳統料理形式，以精緻的小碗小碟呈現多道季節性菜餚。菜單隨季節變化，強調食材的原味和擺盤的美感。通常在料亭或高級日本料理店享用，一道懷石料理可能包含前菜、刺身、煮物、燒物、酢物、止椀等十餘道。

抹茶

分類：食材

「抹茶」是關於料理的用語。在日本飲食文化中佔有重要地位，是香港遊客到日本必嚐的美食之一。建議在香港出發前先了解基本吃法，到日本後能更享受地道風味。建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經…

抹茶拿鐵

分類：食材

抹茶拿鐵（まっちゃラテ）は抹茶とミルクをブレンドした飲物。日本方面スターバックスや専門咖啡廳在人氣菜單。本格的な宇治抹茶を使用した一杯，香港の抹茶是指異成為濃厚な風味が特徴。夏季はアイス，冬季は熱門在享受まれ，抹茶パウダーの品質が味を大きく左右做。

拉麵

分類：食材

「拉麵」是關於料理的用語。是日本最具代表性的料理之一，深受香港人喜愛。建議在香港出發前先了解基本吃法，到日本後能更享受地道風味。無論是自由行還是跟團，掌握這個詞彙都能讓旅程更便利。建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。這…

拉麵二郎

分類：食材

拉麵二郎（拉麵じろう）は東京発祥の超大盛り拉麵連鎖。野菜たっぷり的濃厚豚骨醤油湯と太め的麺が特徴。注文時に"豆芽多め""油多め"等のカスタマイズも可能。行列が絶え不人氣店，首次は"レギュラーラージ"が推薦。

果汁

分類：食材

「果汁」是關於料理的用語。從街頭小吃到高級餐廳都能找到，價格範圍廣泛，適合各種預算。建議在香港出發前先了解基本吃法，到日本後能更享受地道風味。了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝…

水

分類：食材

「水」是關於料理的用語。是日本最具代表性的料理之一，深受香港人喜愛。建議在香港出發前先了解基本吃法，到日本後能更享受地道風味。建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。建議香港旅…

水果

分類：食材

「水果」是關於料理的用語。從街頭小吃到高級餐廳都能找到，價格範圍廣泛，適合各種預算。建議在香港出發前先了解基本吃法，到日本後能更享受地道風味。在日本旅行時懂得這個用語能讓您的用餐體驗更加順利。建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲…

沙律

分類：食材

日本の沙律，和風ドレッシングやゴマドレッシングが主流，香港の沙律是指一味違在。居酒屋方面"シーザー沙律""豆腐沙律""海藻沙律"等が人氣菜單。日本独自の"ポテト沙律"も定番，家庭料理也広く親しまれて在。

海苔

分類：食材

「海苔」是關於料理的用語。在日本飲食文化中佔有重要地位，是香港遊客到日本必嚐的美食之一。建議在香港出發前先了解基本吃法，到日本後能更享受地道風味。無論是自由行還是跟團，掌握這個詞彙都能讓旅程更便利。建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。了解這個用語能幫助您更深入地體驗…

清酒

分類：食材

「清酒」是關於料理的用語。展現了日本料理對食材原味的追求，是了解日本飲食文化的入門之選。建議在香港出發前先了解基本吃法，到日本後能更享受地道風味。了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地…

湯

分類：食材

「湯」是關於料理的用語。在日本飲食文化中佔有重要地位，是香港遊客到日本必嚐的美食之一。建議在香港出發前先了解基本吃法，到日本後能更享受地道風味。這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食…

溫暖

分類：食材

「溫暖」是關於料理的用語。從街頭小吃到高級餐廳都能找到，價格範圍廣泛，適合各種預算。建議在香港出發前先了解基本吃法，到日本後能更享受地道風味。無論是自由行還是跟團，掌握這個詞彙都能讓旅程更便利。建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本…

炸豬排

分類：食材

炸豬排（炸豬扒）是將厚切豬肉裹上麵包粉油炸至金黃酥脆的日本洋食。分為里肌肉かつ（里肌）和ひれかつ（菲力）兩種，搭配高麗菜絲和專用醬汁食用。日本的炸豬排與香港的截然不同，肉質更厚，外衣更酥脆，定食通常附白飯，味噌湯和漬物。

烏冬麵

分類：食材

烏冬麵（烏冬）是以小麥粉製成的粗圓麵條，口感軟糯有彈性。最著名的是香川縣的讚岐烏冬，以強勁的嚼勁著稱。吃法有熱湯（かけ烏冬），冷沾（ざる烏冬），釜揚げ（現煮現吃）等多種，價格親民是其魅力。此外還有秋田的稻庭烏冬，名古屋的きしめん等地方特色烏冬。

烤雞串

分類：食材

烤雞串（串燒）是將雞肉各部位用竹串串起在炭火上烤製的日本料理。部位包括もも（腿肉），ねぎま（蔥肉串），つくね（雞肉丸），レ酒吧（肝）等，可用鹽或醬汁調味。是居酒屋的經典菜單，與日本酒和啤酒的搭配堪稱絕配。

燒肉

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燒肉是日本的燒烤料理，以牛肉和豬肉為主，搭配各種醬汁和蘸料在炭火或鐵板上烤製。與香港的燒烤不同，日本燒肉更講究肉的部位和等級，和牛燒肉更是高級享受。通常搭配白飯，味噌湯和小菜。吃到飽（食放題）的燒肉店也是人氣選擇。

牛排

分類：食材

「牛排」是關於料理的用語。展現了日本料理對食材原味的追求，是了解日本飲食文化的入門之選。建議在香港出發前先了解基本吃法，到日本後能更享受地道風味。了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地…

甜

分類：食材

「甜」是關於料理的用語。展現了日本料理對食材原味的追求，是了解日本飲食文化的入門之選。建議在香港出發前先了解基本吃法，到日本後能更享受地道風味。了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人…

章魚燒

分類：食材

章魚燒（章魚燒）是大阪的代表性街頭小吃，將章魚塊放入麵糊中在專用的半圓形模具中烤成圓球狀。外酥內軟的口感配上特製醬汁，美乃滋，柴魚片和青海苔，是道頓堀最有人氣的小吃。香港人可在大阪的道頓堀輕鬆找到現烤的章魚燒攤位。

築地場外市場

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築地場外市場は豊洲市場に隣接做飲食店や食品店の集まる區域。築地時代從続く壽司店や海鮮丼の名店が軒を連ねて在。築地玉子焼き，海鮮丼，うに丼等が名物，朝早く從観光客在賑わ在。。築地場外市場是東京著名的美食市場，匯集了海鮮、乾貨、刀具和餐飲店，是體驗日本飲食文化和品嚐新鮮壽司的熱門景點。

米飯

分類：食材

「米飯」是關於料理的用語。在日本飲食文化中佔有重要地位，是香港遊客到日本必嚐的美食之一。建議在香港出發前先了解基本吃法，到日本後能更享受地道風味。了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地人溝通。了解這個用語能幫助您更深入地體驗日本飲食文化。這個詞彙在日本的餐廳菜單和旅遊資訊中經常出現。建議香港旅客在出發前熟悉這個用語，方便與當地…